Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Этимологические игры: украинская кухня

Как обычно опоздал на кулинарный срач, который намедни разыгрался в моей любимой помойке "спильноте" - в сообществе URBa: небратья наши меньшие усердно доказывали, что никакой русской кухни не существует, в то веремя как украинская кухня - древняя, оригинальная, самобытная, признанная - существует и уже не одно столетие радует желудки и кишечники всех гурманов мира))) Ну, опоздал так опоздал, ничего страшного - можем повторить, тем более что мне есть что сказать на заявленную тему, а именно: "украинская кухня" представляет из себя уникальный феномен - украинская кухня совершенно неукраинская по своему составу. И здесь я оцениваю не столько кулинарное, сколько лингвистическое содержание украинской кухни как таковой - вся лексика украинской кухни носит заимствованный характер.
Collapse )